Après l'industrie chimique et la reproduction la semaine dernière (Mâles en péril, que vous pouvez encore voir jusqu'à mardi 2 décembre sur Arte+7), l'émission Thema s'attaque cette semaine à la crise alimentaire. Au programme de cette soirée spéciale,...

Egypte, Cameroun, Côté d'Ivoire, Mauritanie, Ethiopie, Madagascar, Philippines, Indonésie, Haïti - ces pays ont tous récemment connu de violentes manifestations en réponse à la flambée des prix alimentaires (les "émeutes de la faim"). D'après la FAO (organisation...

Le 20 mars de chaque année, dans le monde entier, les associations de promotion du végétarisme organisent une journée sans viande. Parmi les nombreuses questions que l'on peut se poser à propos du végétarisme, j'ai décidé de répondre à une seule - "pourquoi...

J'ai écrit le texte ci-dessous il y a quelques mois et l'ai laissé en jachère. Comme je mets en ligne mes notes sur la conférence de Fabrice Nicolino (La catastrophe des agrocarburants) aujourd'hui, j'ai décidé de publier ces notes-là aussi, en l'état......