Le Monde de Véro

bloc-note écolo et solidaire

07 décembre 2008

Vive le végétarisme ! retour sur quelques "scandales" alimentaires récents

Hier, première raclette...végétarienne ! Et la vue de toute cette charcuterie ne m'a vraiment pas fait envie. Ca doit faire 9 ou 10 mois maintenant que je n'ai mangé ni viande ni poisson, et on me demande régulièrement si "ce n'est pas trop dur ?" Pour le poisson, c'était réglé depuis longtemps, pour cause d'allergie. Je ne raffolais pas de viande, je n'ai jamais trop su la cuisiner donc je n'en mangeais pas souvent avant de "franchir le pas". Par contre, je pensais avoir un peu de mal à me passer de salami,... [Lire la suite]

20 mars 2008

Pourquoi je suis devenue végétarienne

Le 20 mars de chaque année, dans le monde entier, les associations de promotion du végétarisme organisent une journée sans viande. Parmi les nombreuses questions que l'on peut se poser à propos du végétarisme, j'ai décidé de répondre à une seule - "pourquoi être végétarien ?" - à travers mon cheminement vers ce régime alimentaire... Pour toutes les autres questions et clichés usuels (carences, cri de la carotte, etc), je vous renvoie aux liens en fin d'article. Quelques définitions pour commencer - non, les végétariens ne... [Lire la suite]